Eksotisk papaya-passionfrugt frugtsalat

En gang imellem er det okay med en dessert. Især når den er lige så sund som denne! Frugtsalat er lækkert og meget sundt! Perfekt som dessert efter en lidt tung middag, da den ikke indeholder sukker eller andet usundt. Perfekt til middag med dine venner eller familie :-)

Papaya-passionfrugt dessert salat: (ca. 4-5 pers.)
Ingredienser:
2 mellem store solmodne papayas (ca. 500 g)
8 passionsfrugter
1 limefrugt

Fremgangsmåde:
- Skræl papayaerne og skær dem i små stykker (ca. 1*1 cm)
- kom det i en skål
- skær passionsfrugterne over på midten og kom indmaden ned i skålen
- med en citronpresser, presses limefrugten og saften hældes over frugt massen i skålen (hvis man mere er til sødere ting, kunne man opløse lidt sukker i limen, da passionsfrugten godt kan være lidt sur)
- stil skålen på køl i ca. 2 timer sådan limesaften trækker godt ind i frugt massen

Bettina