Ja jeg elsker is, men fløde is bliver nemt kvalmede og tungt. Derfor er denne friske vandmelon drøm perfekt! Super sød, frisk og lækker. Derfor er den en perfekt opkvikker efter en lang dag. Og ja der er lidt tilsat sukker i denne opskrift, men det kan helt sikkert undlades eller erstattes med andre former for sødning. Men eftersom man godt må spise lidt sukker en gang i mellem, så synes jeg ikke, at sukkermængden i denne opskrift er så slem ;-)
Vandmelon drøm, sorbet (2-3 portioner)
Ingredienser:
50-60 g rørsukker
500 g frossen vandmelon (eller anden slags melon)
1 æggehvide
- I en skål med en stavblender eller i en normal blender: blend den frosne vandmelon og sukker indtil massen er blevet jævn og blød
- Tilsæt slutteligt æggeviden og pisk massen luftig og cremet med et el-piskeris
- Server straks!
- Nyd kold og i godt selskab
Bettina
Ingen kommentarer:
Send en kommentar