onsdag den 7. januar 2015

Juice med spinat og ananas á la Ffood

Jeg har fundet mig en sandwich og juice café, der ligger 500 meter fra hvor jeg bor, som laver Århus' bedste købe-sandwich! Stedet hedder Ffood, og ligger på Vesterbro Torv, og alt er virkelig lækkert, friskt og nogenlunde sundt, og de laver bl.a. også salat, juice og smoothie. Mens jeg ventede på en (seriøst lækker!) sandwich, så fik nogle andre en juice med æble, ananas og spinat, og de var helt oppe at køre over den, så jeg måtte jo hjem og afprøve en juice med samme ingredienser. Og ja, denne juice smager virkelig lækkert, sødt og eksotisk :-) Det er dog en juice, der indeholder meget frugtsukker, så det er ikke en juice, man skal drikke hver dag, men den indeholder stadig masse af sunde ting fra spinaten, så den er i hvert fald bedre end sodavand :-) 


Juice med spinat og ananas (0,6 liter)
Ingredienser: 
4 skiver ananas (uden skal)
1/2 pose frossen spinat optøet (eller 1 pose frisk spinat) 
Evt. 1 æble (for at søde, hvis ananasen ikke er så sød)

Fremgangsmåde:

  • Tø spinaten helt op (evt i mikrobølgeovn) og vrid den let
  • Kom spinat i slowjuiceren, og gem herefter pulpen til fx boller, en tærte eller omelet
  • Fjern skræl og stok på ananas-skiverne
  • Herefter kommes ananas og evt. et æble i slowjuiceren (tilføj kun æble hvis juicen ikke er sød nok)



Charlotte

Ingen kommentarer:

Send en kommentar